ЛЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОГО ОТРАВЛЕНИЯ

Необходимость проведения оперативного и эффективного лечения пищевого отравления возникает хотя бы раз в жизни у каждого человека. Если рассматривать статистику, чаще всего такие проблемы встречаются у детей, потому как их желудочно-кишечный тракт находится еще на стадии развития и полноценного формирования, а иммунная система на порядок слабее, чем у взрослых. Но, в целом, никто не застрахован от подобных ситуаций.

Препараты при пищевом отравлении

Grape Seed является одним из самых мощных антиоксидантов, его применение позволяет замедлить процесс старения и вывести токсины из организма В состав препарата входят экстракт виноградных косточек и цитрусовые биофлавоноиды.
  1595 c
 
90 капс.

Товар сертифицирован
Артикул: nf3252
Grape Seed является одним из самых мощных антиоксидантов, его применение позволяет замедлить процесс старения и ...
Ацидофилус помогает поддерживать в норме микрофлору желудка, препятствует развитию дисбактериоза и грибковых заболеваний Основными ингредиентами препарата являются Lactobacillus acidophilus и яблочный пектин.
  1635 c
 
90 кап.

Товар сертифицирован
Артикул: ah5000-9
Ацидофилус помогает поддерживать в норме микрофлору желудка, препятствует развитию дисбактериоза и грибковых заб...
Ацидофилус является пробиотиком, нормализующим микрофлору желудка и кишечника, что способствует укреплению иммунитета и повышению защитных функций организма В состав входит комплекс ацидофильных бактерий.
  1275 c
 
60 капс.

Товар сертифицирован
Артикул: nf2920
Ацидофилус является пробиотиком, нормализующим микрофлору желудка и кишечника, что способствует укреплению иммун...
Гуггул является эффективным препаратом для борьбы с лишним весом, при необходимости повышения иммунитета и нормализации обменных процессов в организме Он разработан на основе экстракта Guggul, который действует в качестве антиоксиданта.
  1550 c
 Нет в наличии
90 капс.

Товар сертифицирован
Артикул: nf4766
Гуггул является эффективным препаратом для борьбы с лишним весом, при необходимости повышения иммунитета и норма...
Зеленая пища представляет собой препарат, имеющий иммуномодулирующие свойства, благодаря чему укрепляется иммунитет и нормализуется работа эндокринной системы Состоит из биологически активных соединений, витаминов и минералов.
  2490 c
 
283 гр.

Товар сертифицирован
Артикул: nf2705
Зеленая пища представляет собой препарат, имеющий иммуномодулирующие свойства, благодаря чему укрепляется иммуни...
Инулин способствует нормализации микрофлоры кишечника, что приводит к укреплению иммунитета и оптимизации работы ЖКТ Обладает антимикробными и антигрибковыми свойствами Основным компонентом является Inulin Prebiotic FOS.
  1255 c
 
227 гр.

Товар сертифицирован
Артикул: nf2944
Инулин способствует нормализации микрофлоры кишечника, что приводит к укреплению иммунитета и оптимизации работы...
Инулинороз формула №1 оказывает влияет на обменные процессы, сорбирует и выводит из организма вредные вещества, тяжелые металлы и плохой холестерин, стимулирует работу кишечника, восстанавливая микрофлору; состав: экстракт топинамбура.
  400 c
 
100 таблеток
Артикул: rz600248
Инулинороз формула №1 оказывает влияет на обменные процессы, сорбирует и выводит из организма вредные вещества, ...
С приемом препарата Ливердетокс происходит восстановление печени, нормализация работы иммунной системы и борьба с онкологическими заболеваниями В состав препарата входит комплекс натуральных экстрактов, витаминов, кислот.
  1790 c
 
90 капс.

Товар сертифицирован
Артикул: nf2448
С приемом препарата Ливердетокс происходит восстановление печени, нормализация работы иммунной системы и борьба ...
Ливердетокс помогает при тяжелых заболеваниях печени, нормализуя ее работу и повышая сопротивляемость организма внешним раздражителям Препарат содержит комплекс минералов, кислот, БАДов и натуральных экстрактов трав.
  3460 c
 
180 капс.

Товар сертифицирован
Артикул: nf2449
Ливердетокс помогает при тяжелых заболеваниях печени, нормализуя ее работу и повышая сопротивляемость организма ...
Для восстановления функциональности кишечника и очищения организма от шлаков применяется Подорожник и Пектин, который представляет собой смесь перевариваемой и не перевариваемой клетчатки Основные компоненты – яблочный пектин и псиллиум.
  1415 c
 
180 капс.

Товар сертифицирован
Артикул: nf5973
Для восстановления функциональности кишечника и очищения организма от шлаков применяется Подорожник и Пектин, ко...
Санта-Русь-Б (пробиотик) обладает антидиарейными и противомикробными свойствами, предназначен для оздоровления микрофлоры желудка и кишечника, для восстановления работы иммунной системы; содержит комплексы лакто-, бифидо- и пропионовокислых бактерий.
  350 c
 
90 таб.

Товар сертифицирован
Артикул: sr90501
Санта-Русь-Б (пробиотик) обладает антидиарейными и противомикробными свойствами, предназначен для оздоровления м...
Флоралдофилус помогает нормализовать состояние микрофлоры желудка, что позволяет повысить защитные функции организма и функциональность его систем Активными составляющими препарата являются лакто- и бифидобактерии.
  2265 c
 
60 капс.

Товар сертифицирован
Артикул: ah5001-6
Флоралдофилус помогает нормализовать состояние микрофлоры желудка, что позволяет повысить защитные функции орган...

Если говорить о рисках, то наиболее существенные их показатели наблюдаются в летний период. При высоких показателях температуры воздуха пищевые продукты очень быстро портятся, и поддерживать их в свежем состоянии на порядок сложнее. А если учитывать, что многие производители и продавцы изначально нарушают санитарно-гигиенические нормы, можно только представить, насколько серьезным будет риск. Но, в любом случае, следить за качеством своего питания нужно круглогодично, снижая вероятность пищевого отравления к возможному минимуму.

Клиническая картина

Прежде всего обозначим, что у каждого человека симптомы отравления проявляются с разной интенсивностью. Все зависит от типа возбудителя, состояния иммунитета организма. Наиболее остро проявляются признаки у ребенка, особенно, младшего школьного или дошкольного возраста.

Рассмотрим все симптомы, которые могут иметь место при пищевом отравлении:
•    рвота – это один из первых признаков. Она может развиваться уже через пару часов после попадания возбудителя в ЖКТ. Интенсивность рвоты зависит от серьезности состояния и сопротивляемости организма. Позывы могут наблюдаться с периодичностью в 15-30 минут;
•    диарея (понос). Это явный признак отравления. Жидкий стул имеет неприятный запах, может содержать примеси слизи, иногда характеризуется зеленоватым оттенком. Интервал между опорожнением может быть достаточно коротким;
•    повышение температуры тела. Оно становится одним из главных симптомов, часто дополняет указанные выше признаки. При этом, вероятность повышения температуры значительно больше у ребенка, чем у взрослого, и показатели достигают более существенных отметок;
•    боли в области кишечника или желудка. Они встречаются не во всех ситуациях, отличаются уровнем интенсивности зависимо от сложности конкретного случая;
•    отсутствие аппетита. Это вполне закономерная реакция организма на попадание патогенных микроорганизмов;
•    сухость во рту. Из-за рвоты и диареи человек теряет большое количество жидкости, которое необходимо обязательно пополнять, чтобы избежать обезвоживания;
•    бледность кожи, сонливость, постоянное чувство усталости, головокружения – все эти признаки развиваются на фоне ослабления организма и потери большого количества питательных веществ, которые активно выводятся вместе с жидкостью.

Признаки отравления обычно появляются через 2-4 часа после приема некачественной пищи. Но, они могут развиваться как раньше, так и позже. Латентный период иногда продолжается до одних суток.
Важно понимать, что при интенсивной рвоте и диарее наблюдается высокий риск обезвоживания организма, особенно, у ребенка. Поэтому при появлении симптомов надо срочно оказать больному первую помощь. Такие меры предпринимаются в домашних условиях до момента приезда врача, который сможет назначить максимально эффективное лечение пищевого отравления.

Первая помощь

Меры первой помощи будут отличаться зависимо от того, какие симптомы наблюдаются. В целом, они заключаются в следующем:
•    очищение желудка. Если имеет место рвота, значит желудок пытается очиститься естественным способом. Нужно пить жидкость для того, чтобы процесс происходил быстрее. При отсутствии рвоты ее можно вызвать водным раствором соли или пищевой соды – эти продукты раздражают желудок. Также можно попробовать спровоцировать рвоту воздействием на корень языка;
Важно! Детям до 2-х лет и лицам, находящимся в бреду, помощь могут оказать только врачи. В домашних условиях рвоту вызывать опасно и лечение пищевого отравления нужно проводить в больнице;
•    очищение кишечника. Если есть возможность, необходимо сделать в домашних условиях клизму с подсоленной водой – столовая ложка соли на литр воды. Она поможет остановить понос;
•    прием сорбентов и препаратов, оказывающих на слизистую ЖКТ обволакивающее действие, предотвращая последующее всасывание токсинов в кровь. В любой домашней аптечке должен быть активированный уголь и другие подобные препараты. Их и нужно принимать при наличии болезненных симптомов;
•    обильное питье. С его помощью удастся быстрее вывести из организма токсины, предотвратить обезвоживание, которое может развиваться на фоне интенсивной рвоты и диареи. Пить можно обычную кипяченую воду, минеральную негазированную воду, морсы, отвары ромашки или календулы. Также полезными оказываются регидратационные растворы, восстанавливающие кислотно-щелочной баланс;
•    прием жаропонижающих, если температура выше 38, вызывает плохое самочувствие и продолжает подниматься.
Когда температура тела нормальная, зачастую первой помощи в домашних условиях оказывается достаточно, чтобы восстановить нормальное самочувствие. Но при ее значительном повышении лечение пищевого отравления придется проводить совместно с врачом или в больнице.

Когда нужно обязательно обращаться за медицинской помощью

Не всегда справиться с отравлением удается самостоятельно, особенно, если оно наблюдается у ребенка. Обязательно обращаться за медицинской помощью и делать это как можно скорее нужно в следующих ситуациях:
•    примеси крови в жидком стуле или рвотных массах;
•    сильные спазмы в брюшной полости;
•    мышечная слабость и покалывания в руках;
•    обезвоживание, которое проявляется отсутствием мочеиспускания;
•    недержание мочи или стула;
•    ухудшение остроты зрения;
•    несвязная речь;
•    температура тела выше 38 градусов;
•    затруднения в дыхании.

При наличии таких симптомов самостоятельное лечение в домашних условиях будет опасным, поэтому обязательно нужно обращаться к врачу.

Методы диагностики

Обычно врач ставит диагноз на основании изучения клинической картины и осмотра пациента. Но для получения более детальной информации понадобится провести ряд лабораторных анализов, сдать на исследование:
•    кровь;
•    кал;
•    мочу.

Если есть образцы продуктов, которые вызвали отравление, их также могут попросить для исследования и выявления возбудителя.

Особенности лечения

Если лечение пищевого отравления проводится в стационаре, врачи предпринимают комплексные меры для восстановления нормального состояния пациента:
•    очистительные клизмы. Они проводятся для всех пациентов без исключения, которые поступают с диагнозом отравление;
•    капельницы с глюкозой и другими веществами, необходимыми организму в условиях потери больших объемов жидкости;
•    назначение обильного питья, прием регидратационных растворов;
•    жаропонижающие средства – при повышенной температуре тела;
•    противовирусные или антибактериальные препараты, которые нужны для уничтожения патогенной микрофлоры, присутствующей в организме. Зачастую приходится проходить лечение именно с применением антибиотиков. Обычно врачи назначают препараты широкого спектра действия, которые оказываются эффективными по отношению к большинству опасных микроорганизмов. Курс лечения обычно составляет 5 дней. Этого достаточно, чтобы справиться с болезнетворными микроорганизмами, вызывающими характерные симптомы;
•    пребиотики и пробиотики – препараты, восстанавливающие нормальную микрофлору в желудке и кишечнике;
•    ферменты для улучшения переваривания и усвоения пищи.

Важно понимать, что выбор препарата, который окажется эффективным в конкретной ситуации, делает только врач. Задача пациента – строго соблюдать полученные рекомендации, не нарушать дозировку, не пропускать прием лекарств, придерживаться рекомендованной продолжительности курса.

Очень важной составляющей лечения пищевого отравления становится строгая диета. Согласно ей, из меню нужно исключить:
•    газированные напитки;
•    кофе, потому как он раздражает желудок;
•    жирную пищу;
•    острые, копченые, кислые продукты;
•    белый хлеб;
•    молочную продукцию.
Питание должно быть дробным. Пищу нужно принимать небольшими порциями, но 4-6 раз в день. Так она будет качественнее усваиваться в ЖКТ, что очень важно в рассматриваемой ситуации. Что касается меню, лучше всего в таких случаях подходят каши без масла, отварные или приготовленные на пару овощи, овощные супы, печеные яблоки.

Обычно через 2-4 дня наступает заметное улучшение. Если человек находился в стационаре, примерно через 5-7 дней его выписывают. У взрослых отравление проходит быстрее.

Несмотря на то, что лечение пищевого отравления проводится в основном по стандартной схеме, его качество и своевременность получения играют важную роль. Если не предпринять вовремя необходимые терапевтические меры, есть риск столкнуться с осложнениями, главным из которых становится обезвоживание. Особо опасным оно будет при отравлении ребенка, у взрослого риск побочных явлений значительно меньше.

Меры профилактики

Специалисты рекомендуют строго соблюдать определенные меры профилактики, чтобы снизить вероятность пищевого отравления. Рассмотрим советы относительно выбора и хранения продуктов питания:
•    покупать продукты, требующие соблюдения специального температурного режима при хранении, в надежных магазинах, где можно убедиться в том, что он не нарушается. Особо внимательными нужно быть к мясной, молочной продукции, рыбе и яйцам;
•    выбирать свежие товары, у которых срок годности не вышел;
•    приобретать продукты от проверенных производителей, избегая товаров без маркировки или с ненадлежащим ее исполнением. Достаточно часто недобросовестные фирмы нарушают технологию приготовления и производства продуктов питания, поэтому они несут угрозу даже до момента истечения срока годности;
•    не покупать продукцию с поврежденной упаковкой. При контакте с воздухом многие продукты начинают портиться быстрее;
•    приобретать фрукты и овощи в сезон их естественного роста. В противном случае есть риск купить продукт с высоким содержанием химических веществ, попавших в него в результате удобрения, применения стимуляторов роста и других вредных средств;
•    не покупать грибы «с рук». Это достаточно опасный продукт, который может вызвать сильное отравление. Грибы как губка впитывают в себя все токсины и яды. Поэтому для приготовления блюд или маринования лучше покупать вешенки или шампиньоны, которые выращиваются в специальных теплицах, проходят лабораторный контроль перед поступлением в продажу.

На этом профилактика не заканчивается. Есть ряд рекомендаций относительно хранения пищи:
•    хранить продукты со строгим соблюдением температурного режима, указанного производителем;
•    после открытия упаковки стараться использовать продукт в течение 2-3 дней;
•    не употреблять в пищу просроченные продукты;
•    держать все приготовленные блюда в холодильнике, не оставлять при комнатной температуре.

Следующая категория рекомендаций по профилактике касается приготовления пищи:
•    тщательно мыть фрукты и овощи, которые употребляются в сыром виде;
•    для приготовления пищи использовать только чистую и сухую посуду;
•    иметь несколько разделочных досок – для продуктов, которые едят сырыми, для ингредиентов, которые будут подвергаться термической обработке;
•    следить за тем, чтобы мясо и рыба были хорошо приготовленными, не оказались сырыми;
•    молоко перед употреблением нужно обязательно кипятить.

Важно понимать, что профилактика – это надежный способ защитить себя от неприятностей, снизить вероятность отравления. Чем точнее будут выполняться все рекомендации, тем более эффективными они окажутся.
И все же, в каждом доме должен быть базовый набор препаратов, с помощью которых удастся провести лечение пищевого отравления у взрослого и у ребенка. Чем быстрее удастся предпринять меры по устранению проблемы, тем легче с ней будет справиться.