Общее понимание правильного питания:
Человек питается для того, чтобы получать энергию и важные элементы для функционирования организма. Рассмотрим этот процесс: пища поступает в желудок, расщепляется в нем (при этом выделяется энергия, которая используется человеком), некоторые микроэлементы, "полученные" в результате процесса пищеварения, усваиваются организмом (они - "строительный материал" нашего тела), а ненужные "выбрасываются" организмом - так происходит в идеале.
На самом деле, в большинстве случаев (когда мы неправильно питаемся) происходит по-другому: организм недополучает полезных и необходимых микроэлементов (наблюдается дефицит "строительного материала"), ненужные (вредные) вещества не полностью выводятся, а многие из них начинают "засорять" организм, вызывая при этом нарушение обменных процессов (в начале незначительное, а затем и глобальное), и, как следствие, возникают различные патологии (даже онкологические заболевания)... Из этой общей картины понятьно, что задача правильного питания - это те вопросы, пренебрежение которыми с различной скоростью уводит нас от счастливой жизни.
Как необходимо питаться
1. Основное правило правильного питания на каждый день: употребление полезных для организма продуктов в требуемом объеме. Для каждого человека есть "свой" рацион: кому-то больше белков, кому-то жиров, а кому-то - углеводов. Мы рассмотрим "среднестатистический" вариант, старайтесь придерживаться соотношения:
- углеводы - 65%;
- белки - 15%;
- жиры - 20% (из них доля растительных жиров около 70%, а 30% - животного).
При лишнем весе, уменьшайте количество углеводов и жиров, а увеличить объем белковой пищи.
2. Умейте выбирать продукты питания, которые пойдут вам на пользу, а не будут "зашлаковывать" ваш организм. Без этого условия правильное питание не имеет смысла. Мы приведем примеры продуктов, которыми питайтесь в первую очередь, и которые избегайте.
Итак, улеводы.
Нам, в первую очередь, употребляйте сложные углеводы, а не вредные - легкие. Источники сложных углеводов - многие зерновые: гречка, бурый рис, овсянка, пшено, булгур, киноа, а так же, различные бобовые: горох, чечевица, фасоль...
Источником белков служат: различные кисломолочные продукты, морепродукты, рыба, яйца, нежирные виды мяса птиц.
Источником жиров - орехи и неравфинированные масла растительного происхождения.
Важна для нас (без исключения) клетчатка. В достаточном количестве ее сдержится в свежей зелени (лук, капуста, чеснок), различных овощах (редис, свекла, баклажаны, тыква, огурцы, помидоры, патиссоны, спаржа...), фруктах и ягодах.
Не берите за основу правильного питания продукты:
- мучные и кондитерские (сдобы, конфеты, макароны...);
- колбасы и консервы;
- копчености;
- кофе и шоколад;
- различные соки из магазина;
- сахар (максимум одну столовую ложку в день);
- соль (минимизировать).
Конечно, эти продукты исключить из своего рациона нельзя, но ограничить их употребление - обязательно.
Но есть перечень продуктов, которые запрещено употреблять. Это: фаст-фуды, снеки, газировки (сладкие), чипсы, алкогольные напитки и пр., в которых содержатся консерванты.
3. Третье важное условие правильного питания на каждый день - правильное сочетание продуктов. Дело в том, что неправильное сочетание продуктов ведет к нарушению пищеварения и усвоению вещесть, что, в свою очередь, ведет к "зашлаковке" организма.
Не сочетать:
- белки и жиры;
- различные виды белков (к примеру, рыбу с молоком);
- углеводы с белками;
- кислые продукты с углеводами, либо белками;
- макароны совмещать с жирами, либо овощами (то же касается и хлеба).
4. Соблюдайте строго режим приема пищи. Режим питания способствует улучшению процессов пищеварения и усвоения пищи. Кушать в течение дня минимум три раза, а максимум - пять, и даже шесть раз. Прием пищи должен происходить в одно и то же время, чтобы организм выработал "шаблон" своего поведения: был готов к усвоению пищи в определенное время. Так же знайте, что правильное питание предусматривает последний прием пищи (ужин) не позднее 20.00 (если можно, то не позже 19.00), но если вы привыкли ложиться спать не поздно, то ужинать не позднее чем за 3 часа до сна.
5. Пятое правило гласит о соблюдении калорийности рациона. Калорийная дневная норма для индивидуальна, многое зависит от телосложения индивидуума, его физического состояния, активности, возраста и многих других факторов. Но знайте, что средняя норма для женщин составляет 1700 - 2000 ккал., а для мужчин 2300-2500 ккал. Для спортсменов калорийная дневная норма, конечно же, больше.
Так же, правильное питание предусматривает строгое распределение калорийности рациона: на завтрак приходиться около 30% калорий, на обед 35-40%, на ужин около 20%, и на перекусы 10-15%.
6. Шестое правило: умеренность в потреблении пищи. Именно неконтролируемый ее прием и переедание - основная причина лишнего веса и ожирения, что ведет к "зашлаковке" организма и вызывает неприятные патологии: в первую очередь заболевания сердца, эндокринные заболевания, нервные болезни... Многие ученые пришли к выводу, что и онкологические заболевания возникают в результате нарушения обменных процессов и накопления "шлаков" в организме, которые, в свою очередь, усугубляют нарушение обменных процессов - это заколдованный круг, и лишь соблюдая правила правильного питания каждый день, разорвете его.
Не отвлекайтесь от процесса приема пищи, не смотрите телевизор в это время, не читайте, не работайте на компьютере...
7. Седьмое правило: пейте много воды. Именно воды, а не какой-либо жидкости. Количество выпиваемой воды зависит о массы тела человека, но в среднем выпивайте в день 1,5-2,0 литра воды. При этом есть одно условие: воду пить за полчаса до приема пища, либо через полчаса после этого, т.к. вода меняет концентрацию желудочного сока и это ухудшает процесс пищеварения.
8. Еще одно правило правильного питания: употребляйте пробиотики и пребиотики на постоянной основе. Пробиотики поддерживают полезную микрофлору ЖКТ человека в нормальном состоянии. А ведь именно полезная микрофлора нашего желудочно-кишечного тракта способствует процессу расщепления пищи, важно чтобы патогенная микрофлора не начала преобладать над полезной - для этого используются пробиотики (Санта Русь, Унибактер, Ветом, Флоралдофилус, Ацидофилус, симбионты Кутушова...). Пребиотики - "пища" для полезных микроорганизмов, они помогают им выжить и развиться.
9. Есть хитрости, которые помогут вам придерживаться правил правильного питания каждый день. Вот они:
- старайтесь ограничить себя в употреблении различных специй (острых - прежде всего), т.к. они разжигают аппетит;
- не запасайтесь продуктами, чтобы не было стремления их быстрее использовать;
- старайтесь питаться из мелкой посуды (насыщение мелкими порциями наступает быстрее и зрительный эффект от полной тарелки действенен);
- когда вас одолевает чувство голода, то съешьте две черносливины, либо ложку меда со стаканом воды, либо прополощите рот водой с добавлением лимонного сока.
Правильное питание для детей
Мы думаем, объяснять не надо, что формирование всех систем организма (иммунной, нервной, эндокринной...) идет с момента рождения человека и заканчивается в 16-18 лет. Именно в этот период закладывается фундамент здоровья человека и правильное питание именно в детском возрасте имеет архиважное значение.
Главное для правильного питания в детском возрасте это:
- обеспечить ребенку разнообразие в питании;
- составить меню для ребенка, основа которого - диетическое мясо, овощи, легкие супы, фрукты;
- детскую пищу готовьте малосоленой;
- минимум раз в неделю кормите ребенка рыбой;
- при приготовлении каш для ребенка предпочтение отдавайте коричневым крупам.
Важно в питании ребенка наложить ограничения на чипсы, сладкую газировку, торты, фаст-фуды, различные печенья... Коровье молоко, вопреки известному мнению, давать ребенку (в первую очередь, в возрасте 1-3 года) в ограниченном количестве (стакан в день), т.к. кальций и фосфор в нем в высокой концентрации, перегружают почки и выводит магний из организма.
Правильное питание для беременных
Главное правило в период беременности - это разнообразие в рационе пищи:
1. Во-первых, это овощи: капуста, помидоры и огурцы, кабачки, перец, салат и разнообразная зелень...
2. Во-вторых, это каши: рисовая и гречневая, пшенная и овсяная...
3. В-третьих, это мясо: телятина, кролик, курица...
4. В-четвертых, это молочные и кисло-молочные продукты: сметана, творог, кефиры, молоко (козье)...
5. Во второй половине беременности предусматривается увеличение потребление калорий (до 3200) ккал., но не за счет различных сладостей, сдобы, конфет, животных жиров. Для этого используйте рыбу и каши, ягоды и фрукты, овощи...
Из рациона исключите цитрусовые, кофе и шоколад.
Помните еще правила правильного питания для беременных женщин:
- кушайте чаще, но малыми порциями и ни в коем случае нельзя переедать и набирать лишний вес - это плохо сказывается на плоде;
- некоторые будущие мамы питаются отварными блюдами - не ограничивайте себя, овощи и мясо готовьте в духовке, тушите и при этом добавляйте различные травы и пряности;
- старайтесь употреблять пробиотики, и меняйте их чаще, принимайте разные виды пробиотиков.
Правильное питание в период лактации
Молодая мама, в период лактации, знает: то, что она ест, идет "транзитом" и малышу. И формирование иммунитета малыша идет за счет передачи ему иммунных компонентов матери и именно поэтому правильное питание в этот момент - важнейший момент в этот период жизни женщины.
Вот общие советы для питания женщины в период грудного вскармливания:
- в первые месяцы после родов кушайте печеные фрукты и овощи;
- мясо - диетическое;
- каши (кукурузную, рисовую и гречневую) готовьте на воде;
- супы - нежирные;
- откажитесь от молочных продуктов жирностью > 15%;
- ограничьте себя в употреблении яиц, орехов, меда, соков, шоколада, сырых фруктов, сырых овощей, рыбы;
- на постоянной основе употребляйте пробиотики.
Правильное питание для спортсменов
При интенсивных занятиях спортом преследуют две цели: увеличение мышечной ткани и укрепление костных структур.
Для достижения этих целей общие правила питания для спортсменов будут такими:
1. Количество белка (мясо, рыба, творог...) в ежедневном рационе определяется из расчета 1,6-1,8 г. на 1 кг. массы тела.
2. Основу рациона спортсмена составляют продукты:
- мясо диетическое;
- салаты из овощей;
- рыба;
- каши;
- яйца и творог;
- орехи (в первую очередь, миндаль).
3. Правильное питание для спортсменов так же подразумевает обеспечение суточного поступления кальция в организм в пределах 1000 мг., и это игнорировать никак нельзя. Но кальций "вымывает" ценный для нашего организма магний, потребление магния так же желательно (советуем препарат Кал-Маг).
4. Потребляйте воду из расчта: 1 час интенсивных тренировок - 1 литр воды.
5. Полезный совет: за 30-40 минут до занятий выпивайте стакан зеленого чая, скушайте яблоко - это помогает мобилизовать организм и подготовить его к физическим нагрузкам.
Многие спортсмены для увеличения мышечной массы прибегают к употреблению гормональных препаратов - это в корне не правильно, даже и не задумывайтесь над этим. Питание для спортсменов предусматривает различные протеиновые коктейли, либо специальные молочные смеси. Ведь спорт чтобы сохранить свое здоровье, а не потерять его.
Правильное питание для семьи
Многие специалисты в области здорового питания, нутрициологи задумывались над вопросами производства продуктов для ежедневного употребления, которые бы удовлетворяли потребности человека в важных микроэлементах: витаминах, минералах, аминокислотах, белках... Эти намерения воплотились в российских компаниях Арт Лайф, Родник Здоровья и пр.
Выпускаемая этими компаниями "линейка" функционального питания в полной мере отвечает всем требованиям специалистов из НИИ питания РАМН, которые (требования) сформировались на основе обширных статистических показателей касаемо дефицита важнейших микроэлементов среди населения нашей страны.
На этой странице пищевые продукты для ежедневного употребления всеми возрастными группами населения. Их отличительная черта - широкий спектр биоактивных, полезных веществ, которые содержатся в них и способствуют нормализации функционирования всех систем человека. В нашем каталоге имеются продукты для полноценного правильного питания, это:
- супы и каши;
- различные напитки (фиточаи, кофе, какао, кисели...);
- специальные протеиновые коктейли;
- закваски - пробиотики;
- сиропы;
- специальные пищевые продукты...
В состав продуктов правильного питания на каждый день для семьи входят:
- вся линейка витаминов;
- минералы;
- аминокислоты незаменимые (те, которые не вырабатываются организмом);
- молочнокислые бактерии (пробиотики);
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- пищевые волокна;
- антиоксиданты (способствуют клеточному омоложению);
- олигосахариды;
- биофлавоноиды;
- пептиды;
- гликозиды;
- холины;
- протеины...
Важно отметить, что все продукты для семьи выпускаются из натурального отечественного сырья в соответствии с международными стандартами: GMP (Высший Стандарт Качества Производственной Практики) и ISO-9001 (Система Требований к Контролю Качества), а так же отвечает всем требованиям МинЗдрава РФ - ОСТ 42-510-98., и СанПиН 2.3.2.1290-03, СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 1.2.681-97... Кроме прочего, эти продукты получили халяльный сертификат - это говорит о ее высочайшем качестве.
Как купить продукты
Продукты в нашем магазине в наличии всегда. Выберете любой продукт и "занести" его в свою корзинку. Следуя инструкции, оформите заказ, либо закажите продукт позвонив нам по телефону. Цена продукта правильного питания на соответствующей странице.
Оплата в любой удобной для вас форме. Доставку любого продукта правильного питания в кратчайшие сроки, либо купите продукт в нашем офисе.
Наши продукты: отзывы
Антон Сергеевич К., 46 лет, г. Тверь
"Я 15 лет никак не смог избавиться от пищевой зависимости. Изучил правила правильного питания, изо всех сил старался следовать им... но ничего не получалось (силы воли никак не хватало). Через интернет узнал о компании Арт Лай и о ее линейке "функционального питания", и "перешел" на нее. Питался в полном объеме первыми и вторыми блюдами этой компании, употреблял закваски Пробинорм. В течение 8-ми месяцев я избавился от 18 кг. (!) причем легко, не думал, что сделаю это... У меня ушли проблемы с сердцем, нормализовался холестерин, чувствую себя на 5 баллов..."
Антонина Егоровна Е., 33 года, г. Тара
"К 30-ти годам у меня был целый "букет" болезней: аритмия сердца, щитовидка, язва 12-типерстной... Врач сказал мне, что всему "виной" мой слабый иммунитет, и я услышала, что во многом "благодаря" моему питанию я оказалась в таком вот плачевном состоянии. Я решила написать этот отзыв, т.к. спустя два года я избавилась от язвы, от аритмии и щитовидка меня не беспокоит. И сделала я лишь одно: стала правильно питаться... 5 дней в неделю я ела продукты Арт Лайф, один день "сидела" на заквасках Пробинорм, и один день "баловала" себя любимыми плюшками и йогуртами..."
Сергей И., 27 года, г. Тюмень
"Я спортсмен и знаю, что правильное питание важно для спортсменов... Мне нравятся питательные коктейли Родника Здоровья..."
Эти отзывы о продутах правильного питания говорят за себя. Таких писем у нас множество, но у нас нет возможности опубликовать их. Они похожи друг на друга своей восторженностью по поводу своих побед. В эпоху экологических катастроф нам надо знать и уметь правильно питаться - это будет дешевле, чем лечиться.
